VODITELJI PROJEKTA: Matija Zorić, prof. i Rahela Janson, prof.
Projekt “Olimpska Grčka” zamišljen je kao cjeloviti prikaz kulture drevne Grčke, izvora europske i svjetske civilizacije i kolijevke najvrijednijeg dijela svjetske baštine.
S njim je obuhvaćena mitologija drevnih Grka, povijest, umjetnost i javni život u drevnoj Grčkoj. Projekt se održao 18.04.2008. godine povodom Dana škole, a u sam su projekt bili uključeni svi učenici i djelatnici škole. Projekt je također realiziran u suradnji sa Školom za tekstil i dizajn, Ugostiteljsko-turističkom školom, te Obrtničkom školom Osijek (smjer frizeri).
Projekt je bio zamišljen kroz sljedeće radne skupine:
1. Hadovo podzemlje i muke prokletih – u školskom je podrumu prikazan ambijent života duša u zagrobnom svijetu starih Grka
2. Posejdonovo carstvo mora – humoristična predstava o životu bogova mora i oceana na čelu s bogom Posejdonom
3. Zlatna palača Olimpa – prikaz palače u kojem se odvija gozba 12 olimpijskih bogova
4. Helenin salon ljepote – odaja najljepše smrtnice Grkinje u kojoj posjetitelji uživaju u kozmetičkim proizvodima po antičkim receptima
5. Grčka agora – antički trg sa živom tržnicom, prodaja suvenira
6. Metamorfoze – najpoznatije pretvorbe ljudi u biljke i životinje
7. Zgode junaka Perzeja – humoristična predstava o zgodama junaka Perzeja i bićima koje je susretao tijekom svojih pustolovina
8. Grčka taverna – krčma s tradicionalnim jelima i pićima, atmosferu pojačavaju tradicionalna glazba i ples koju izvode školski bend, zbor i plesačice
9. Proročište u Delfima – humoristična predstava o proročici Pitiji i njenim dvosmislenim proročanstvima